Dicas úteis

Plano de Negócios de Avicultura

Alguns anos atrás, uma bem-sucedida dama de negócios, Irina Petrova, não podia imaginar que seu desejo de fornecer à família produtos de carne de qualidade se tornasse uma profissão e começaria a gerar renda. Mas em apenas cinco anos, Irina conseguiu não apenas estabelecer a produção de codornas, mas também conquistar clientes regulares e aumentar a gama de produtos oferecidos. Agora Irina não apenas vende carne, mas também cultiva cerca de 35 mil pintos - codornas, perus e patos à venda a cada estação.


Parte I Iniciar.

Irina tem o prazer de contar a história de sua família - seu trisavô era um nobre agricultor. Ele morava em Samara, possuía uma família grande, mas com o início do "programa de desapropriação" ele teve que deixar tudo em Samara e se mudar para Lipetsk, onde começou do zero.

Irina teve praticamente a mesma situação - após o nascimento do segundo filho, ela teve uma pergunta com leite: a mãe não tinha leite suficiente para a mãe, Irina não queria alimentar o bebê com formulações quimicamente corretas, o que significa que ela teve a opção de comprar leite de cabra de sua "avó familiar".

Tudo ficou maravilhoso até Irina chegar à avó um pouco antes do tempo normal e não ver em que condições uma cabra "limpa" é mantida. Depois disso, Irina parou de comprar leite de estranhos e sugeriu que a família pegasse sua própria cabra.

O talento especial de Irina foi manifestado ou as raízes agrícolas saltaram, mas depois da cabra, Irina teve galinhas, galinhas e frangos de corte. No início, mal havia comida suficiente para sua família, mas o pátio de aves e gado estava crescendo, havia mais e mais comida, Irina a princípio tratava amigos e conhecidos, então conhecidos de conhecidos começaram a procurá-la, no final pessoas absolutamente desconhecidas que aprenderam sobre qualidade e sabor começaram a se voltar para ela. produto.

Nesse exato momento, Irina Petrova se aventurou a procurar suas raízes históricas e criou sua própria fazenda.

Parte Dois Construção.

A decisão final de se envolver na agricultura foi formada na cabeça e na alma de Irina em 2007. Tendo estudado uma grande quantidade de literatura, relido centenas de tópicos em fóruns, familiarizado com a experiência de outras pessoas, Ira escolheu uma fazenda de codornas como base de seu plano de negócios. As codornas foram escolhidas por uma razão - essas aves ocupam pouco espaço, não são particularmente exigentes nas condições de vida e alimentação e crescem de maneira estável.

Irina não começou um negócio com um objeto pequeno. Vale ressaltar que Ira mora com sua família fora da cidade, então ela imediatamente começou a construção de um prédio completamente novo, com uma área de 150 metros quadrados.

Tudo no novo prédio foi equipado com a mais recente tecnologia - superfícies ladrilhadas, fáceis de limpar e laváveis, água corrente limpa, um sistema de filtro especial para pássaros, ventilação poderosa e calculada adequadamente. A construção foi confiada a verdadeiros especialistas no campo da construção de aves. Gaiolas e criadores (salas para pintos recém-nascidos) foram criados por um familiar especialista em fabricação de células. Em seguida, as incubadoras foram adquiridas e instaladas.

Todo o período de construção e equipamento das instalações durou cerca de um ano. Cerca de 1 milhão de rublos foram gastos com isso, que Irina recebeu da venda de imóveis.

Em 2009, Irina comprou 8 mil codornas, registrou-se como empreendedor privado e começou a trabalhar.

Parte três. Tecnologia e desenvolvimento.

A Nestling é uma empresa que, apesar de durar apenas alguns meses, alimenta um empresário o ano todo. Inicialmente, Irina trabalhou de acordo com o esquema "filhotes criados - fez um anúncio"; ao longo dos anos esse esquema mudou significativamente - Irina trabalha "em ordem".

Agora, no final de janeiro e início de fevereiro, uma fila de pessoas se alinha no site da Petrova, anotando seus desejos quanto ao número de filhotes que desejam comprar, no sortimento de codornas, gansos, perus etc. Alguém vive constantemente fora da cidade, mas não quer alimentar o pássaro durante todo o inverno, e alguém se muda para o país durante o verão e quer cultivar carne para sua família por conta própria.

Irina dá filhotes aos clientes somente depois que os pássaros secam nas crias, se levantam, crescem, bebem vitaminas, etc. As galinhas são vendidas apenas na primavera e no resto do tempo elas vendem ovos e carne.

Em algum momento, as galinhas poedeiras também foram vendidas na fazenda de Irina, mas o problema com as galinhas é que elas não são lucrativas. O frango começa a eclodir em 4-5 meses, e a alimentação de frango durante esse período é tão cara que ninguém quer comprá-lo: é preciso diminuir o preço ou aumentar a raça mais barata e mais "desinteressante".

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Depois que o negócio de codornas começou a gerar renda, Irina começou a considerar outras aves para reprodução. Descobriu-se que poucos agricultores estão criando peru.

No primeiro mês, a Turquia é muito difícil de sair - as galinhas são incrivelmente sensíveis tanto a temperaturas extremas quanto à composição da ração, vitaminas, etc. Ira conseguiu ajudar e alcançar uma tecnologia na qual apenas 7% da perda de pintos é depositada. Para outros tipos de aves - codornas ou galinhas - esse indicador não excede 3-5%, mas como as perdas são previstas, Irina as coloca no custo dos pintos e compensa seus custos.

Agora, a lavradora não planeja ir às prateleiras de grandes lojas, como Auchan ou o Alfabeto do Gosto, com seus produtos, então a certificação para os produtos de sua empresa não é necessária. Para trabalhar com pequenas instituições, como jardins de infância, escolas, particulares, é suficiente um certificado de um veterinário credenciado que verifica produtos a cada cinco dias e emite certificados.

Trabalhar com lojas on-line também se mostrou desvantajoso - todos os problemas com a venda prematura de produtos caem sobre o agricultor, embora os produtos geralmente desapareçam precisamente por causa dos vendedores.

Como empreendedora privada, Irina é sempre responsável pela qualidade dos produtos, e o método de "vendas diretas" evita danos às mercadorias nos armazéns. Muitas vezes, os próprios compradores procuram a amante e fazem suas compras.

Se considerarmos toda a tecnologia de produção, vale a pena notar que os pássaros na fazenda são divididos em três subtipos: galinhas, bandos de pais e bandos de conserto. O rebanho parental está engajado na produção de ovos para a incubadora, as galinhas estão à venda e o rebanho reparador "fica" no banco, aguardando o caso quando algo acontece ao rebanho parental.

Irina observa que, em nenhum caso, é impossível economizar na compra de amostras iniciais de ovos. Os ovos precisam ser comprados apenas com certificação veterinária e, de preferência, de vendedores diferentes, para que as aves chocadas tenham sangue diferente, o que, quando cruzado, dará o melhor resultado.

Você não pode economizar tanto em ovos quanto em comida de passarinho. Alguns produtores inescrupulosos vendem alimentos que foram tratados com venenos e produtos químicos, o que afeta negativamente o pássaro e pode causar sua doença ou morte. Irina não abuse dos alimentos compostos, preparando misturas para alimentação independente. Guiada por seu próprio conhecimento, ela faz misturas separadas para o rebanho parental, para galinhas, para o rebanho reparador.

Tendo testado vários tipos de incubadoras (o negócio começou com duas incubadoras de 290 ovos, depois uma incubadora de 500 ovos apareceu, por mil e uma unidade de 4000 ovos foi comprada recentemente), Irina chegou à conclusão de que não havia necessidade de perseguir tecnologias estrangeiras nesse negócio. As estrangeiras diferem das incubadoras domésticas, em particular dificuldades em encontrar componentes, falta de pessoal treinado e preocupações constantes "o que acontecerá se a incubadora quebrar?".

Para incubadoras domésticas, é fácil encontrar um especialista em reparos e componentes para realizar reparos. Certa vez, Irina conseguiu salvar uma incubadora totalmente carregada da deterioração dos ovos, já que os especialistas já estavam lá três horas depois de ligar para a central de atendimento.

A fazenda da Irina está sempre limpa - as superfícies lado a lado são higienizadas diariamente, as incubadoras e os frangos são tratados com lâmpadas ultravioletas, etc.

Parte Quatro Lucro

Irina diz que o negócio começou a gerar renda com rapidez suficiente. No primeiro ano, o empresário trabalhou para zero e, em seguida, a linha de renda começou a subir constantemente.

Em meses diferentes do ano, a fazenda gera uma quantia diferente de fundos - quando as pessoas compram grandes quantidades de pintos, compram carne e, em alguns meses, Irina é forçada a investir todo o dinheiro ganho em ovos para uma incubadora, mas a renda mensal de Irina é de 50 a 60 mil rublos. .

Parte Cinco Planos futuros

Os planos sazonais da Irina praticamente não mudam todos os anos - no final do verão, reduzem o rebanho de reparo, no inverno - distribuem o máximo de carne para venda, deixando o progenitor e o rebanho na composição mínima, etc.

Os planos globais são os seguintes - Irina planeja expandir a economia, sonha em abrir uma oficina de produção de bolinhos de massa e também sonha com seu próprio restaurante com comida de sua própria produção.

Desejamos que Irina realize todos os seus sonhos o mais rápido possível.

Vídeo sobre o que você precisa para abrir sua exploração avícola no Cazaquistão

1. Breve Memorando de Investimento

A cada ano, o número de pessoas que querem levar um estilo de vida saudável está aumentando. Envolve uma dieta saudável, baseada em produtos frescos e de qualidade. Alimentos perecíveis, como ovos e carne, são melhor comprados de produtores locais. Nesse sentido, a relevância da abertura de granjas de aves em várias regiões do país é muito alta.

Nos últimos anos, as importações de aves para o nosso país estão em declínio; portanto, a demanda está crescendo, o que pode ser coberto por nossa própria produção. A importação de aves estrangeiras é reduzida, em primeiro lugar, pelo fato de os compradores não estarem dispostos a comprar essa carne, sabendo que, para garantir transporte a longo prazo, são utilizados medicamentos e, em segundo lugar, devido às sanções impostas a fornecedores estrangeiros nos últimos anos.

A atratividade da abertura de uma fazenda também está no fato de o estado fornecer subsídios para a abertura de uma fazenda de aves e benefícios para as fazendas (por exemplo, isenção do imposto de renda pessoal). Existem também alguns programas regionais que visam apoiar os agricultores. Por exemplo, cidadãos que manifestaram desejo de conduzir fazendas camponesas e que defenderam seus projetos (planos de negócios) recebem lotes de terras agrícolas de acordo com o Código de Terras da Federação Russa e a Lei Federal "Sobre Camponeses".

Para organizar uma exploração avícola lucrativa, serão necessários 1.500 cabeças de frango (500 galinhas poedeiras e 1.000 frangos, respectivamente), um terreno com um prédio de 150 m2 e uma equipe de 3 pessoas.

A cada mês, as galinhas poedeiras trarão um total de 10.000 ovos, e a venda de carne de 1.000 galinhas também será organizada. Os produtos precisam ser vendidos em pouco tempo devido ao fato de pertencer à categoria de produtos perecíveis, além de prestar atenção ao transporte, o que requer certas condições de temperatura. Com o tempo, você pode aumentar o número de galinhas, enquanto o lucro mensal também aumenta.

Montante do investimento inicial 880 000 rublos.

O ponto de equilíbrio é alcançado. no segundo mês de trabalho.

Período de retorno 12 meses.

Lucro líquido médio 90 000 rublos.

2. Descrição da empresa, produto ou serviço

Para que a avicultura seja econômica, é necessário o apoio do Estado. Nesse plano de negócios, a avicultura comprará ração especial. preços e aluguel de terrenos com instalações a preço reduzido. Além disso, vale ressaltar que as fazendas geralmente estão localizadas longe da cidade, em um assentamento rural, onde o preço do aluguel é muito menor. As terras agrícolas podem ser alugadas gratuitamente no estado, construindo sobre ele sua própria casa de pássaros. Para 1500 cabeças de galinhas, as instalações devem ter no mínimo 150 m², uma vez que não mais que 10 galinhas devem estar localizadas em um metro quadrado. É possível economizar espaço adquirindo células de bateria de três ou cinco camadas. Uma grande vantagem deste equipamento é que as gaiolas já estão equipadas com tudo o necessário para uma manutenção confortável dos bebedores de mamilos, alimentadores e um ovo de coleta. No território da exploração avícola, também é necessário um local para passear pássaros.

Existem duas áreas principais no cultivo de frango - carne e ovo. Para isso, são adquiridos frangos jovens de várias raças.

Assim, raças como Cross, Hyssex, Izobraun, Tetra SL pertencem a galinhas de ovos. Eles são capazes de colocar até 315 ovos por ano (mas, em média, 20 ovos por mês). Essa categoria de aves é bastante móvel, até 150 gramas de grãos por dia vão para um frango, enquanto é necessário adicionar aditivos alimentares e vitaminas.

Para o setor de carnes, é necessário adquirir 1000 frangos. Eles atingem seu peso máximo de 2,5 kg aproximadamente sete semanas após o nascimento. As raças mais populares são as da Cornualha, Brama e Kokhinkhin.

Também é necessário comprar machos, uma vez que onze galinhas terão, de maneira ideal, um galo.

Depois de algumas gerações de galinhas poedeiras, você precisará de uma incubadora - um aparelho para remover artificialmente os filhotes dos ovos. O uso de tal aparelho está relacionado ao fato de não ser rentável comprar pintinhos novos a cada vez. No entanto, para os filhotes, é necessário fornecer uma sala separada, na qual a temperatura do ar seja de pelo menos 29 graus, enquanto que para os adultos, não será superior a 18 graus. Geralmente, o aquecimento adicional é devido às lâmpadas infravermelhas.

A avicultura trabalha 24 horas por dia (luz, aquecimento), no entanto, os trabalhadores estarão em seu território das 8:00 às 20:00.

3. Descrição do mercado

Nesse negócio, as vendas desempenham um papel fundamental. Mesmo que todas as tecnologias sejam seguidas, elas obtêm o número máximo de ovos e carne, ou seja, a probabilidade de não vendê-lo. Além disso, os produtos são perecíveis, portanto, você precisa decidir como as vendas serão organizadas, mesmo antes de receber o produto final.

As principais áreas de implementação serão:

  • Tomadas. Venda em mercados e feiras. A principal categoria-alvo serão as pessoas de renda média, mas as pessoas de alta renda comprarão os produtos de qualidade recomendados. Um ponto de venda pode ser organizado por você mesmo ou você pode oferecer produtos a empreendedores-comerciantes para venda. Você pode participar de feiras por conta própria, pois elas geralmente não são realizadas.
  • Para lojas e redes de varejo. Normalmente, nas prateleiras, são apresentados os produtos de grandes granjas de aves, cujo preço é mais baixo do que os produtos agrícolas. No entanto, lojas individuais podem levar produtos agrícolas à venda e verificar a demanda. Se os clientes estiverem interessados ​​nos produtos, a loja ou a cadeia pode assinar um contrato de fornecimento de longo prazo.
  • Para pessoas interessadas em alimentação saudável. Geralmente, as vendas são realizadas de acordo com o método boca a boca, quando as pessoas começam a vir à fazenda e, com o aumento da demanda, é possível organizar as entregas uma vez por semana.
  • Restaurantes e cafés. O trabalho de entregas é realizado diretamente com o chefe, chef ou administrador das instituições. Muitas vezes, é mais lucrativo para restaurantes e cafés comprar carne e ovos diretamente dos produtores do que de um revendedor, para que os contratos de venda possam ser de longo prazo.

As vantagens e desvantagens da exploração avícola são mostradas na tabela:

Pontos fortes do projeto:

Pontos fracos do projeto:

  • Pequeno investimento
  • Produtos de qualidade,

  • Alta concorrência no mercado,
  • Pequeno lucro
  • Incapacidade de encontrar pontos de venda

Recursos do projeto:

Ameaças ao projeto:

  • A abertura de várias fazendas em várias áreas da região,
  • Organização de uma loja online
  • Organização de Entrega
  • Venda de jovens
  • Conclusão de acordos com grandes redes de varejo

  • Cancelamento de privilégios para empresas agrícolas
  • Falta de trabalhadores
  • Ameaça de detecção e disseminação de doenças animais

4. Vendas e marketing

A própria fazenda não tem muita necessidade de investir muito em publicidade, porque a principal tarefa será encontrar pontos de venda que colocem os produtos no balcão ou sirvam os produtos acabados aos visitantes. No entanto, para procurar pontos de venda, é necessário realizar várias campanhas de marketing, especialmente nos primeiros meses de trabalho:

  • Faça um anúncio para vender carne e ovos em vários sites, como o Avito.
  • Publique um anúncio em vilas próximas em postes e em locais especialmente designados.
  • Informe o máximo de amigos possível sobre a abertura de uma fazenda.
  • Создать объявление о продаже фермерской продукции в соцсетях. Для заинтересовавшихся людей необходимо сделать прайс-лист с ценами на розничную и оптовую продажу.
  • Обойти и обзвонить магазины, кафе и рестораны для возможности подписания договора на реализацию продукции.

5. План производства

Для полноценной работы птицефермы необходимо пройти ряд этапов:

  • Этап регистрации и получения разрешений. Для начала нужно выбрать организационно-правовую форму. A melhor opção para a fazenda seria a criação de uma fazenda camponesa (SP), que concede o direito de aplicar o sistema de tributação dos Impostos Agrícolas Unificados (imposto que corresponde a 6% do produto), bem como o direito de participar de programas de apoio estatal e de receber subsídios. Os principais tipos de OKVED serão: 10.12.1- “Produção de carne de aves refrigerada”, 01.47.2 - “Produção de ovos de aves”. Em seguida, as autorizações sanitárias devem ser obtidas fornecendo uma série de documentos ao SES.
  • A segunda etapa será a seleção de terrenos e instalações. Se a fazenda de aves está localizada em seu próprio local, você precisa prestar atenção se a terra é agrícola. A sala deve estar equipada de acordo com todos os padrões (condições de temperatura, área requerida).
  • Procure fornecedores para comprar animais jovens. A raça, a produção de ovos e a saúde das gerações futuras de aves dependerão dos filhotes selecionados. O vendedor deve fornecer um certificado veterinário e um certificado de conformidade.
  • O quarto passo será o recrutamento de funcionários e a abertura de uma fazenda de aves. Vale considerar que, no primeiro mês de trabalho, a receita será zero, devido ao fato de os filhotes não trazerem ovos e os frangos de corte não atingirem a idade certa.
  • O próximo passo será encontrar pontos de venda e organizar pré-vendas.
  • Assim que as aves atingirem as idades exigidas, a fazenda de aves poderá ser considerada aberta, e vale lembrar que você deve obter certificados veterinários para os produtos antes de vender.

6. Estrutura organizacional

Para organizar o trabalho da avicultura, é necessário um diretor que será responsável por todas as áreas de trabalho. Na maioria das vezes, o diretor é o proprietário da fazenda, que entende o cultivo de galinhas e já teve experiência. Se o diretor for uma pessoa de fora, ele precisará oferecer uma parte do salário e bônus.

As funções do diretor incluirão a criação de galinhas na incubadora, a busca de fornecedores e canais de distribuição, o treinamento da equipe e o desenvolvimento da fazenda.

Todo o trabalho auxiliar será realizado por trabalhadores manuais. Esse trabalho não requer treinamento e educação especiais. O nível dos salários será baixo, uma vez que o trabalho nas áreas rurais é estimado em média mais baixo do que na cidade. As principais responsabilidades serão a organização da limpeza na fazenda, fornecendo alimento e água às aves, monitorando as condições de temperatura e protegendo o território. Haverá dois trabalhadores na mesa da equipe, com um modo de trabalho 2/2 das 8:00 às 20:00.

A contabilidade funcionará remotamente. Para uma maior economia, você pode usar os serviços das empresas de contabilidade.

Custos fixosSalárioNúmero de funcionáriosMontante
Diretor25 000125 000
Faz-tudo15 000230 000
Prémios de seguro

16 500
PHOT total

71 500

O cálculo da folha de pagamento por 24 meses, considerando a parcela do prêmio e os prêmios de seguro, é apresentado no modelo financeiro.

7. Plano financeiro

Os custos de investimento para a abertura deste negócio são de 879.400 rublos.

A lista completa de investimentos para a abertura de uma avicultura é apresentada na tabela:

Investimentos iniciais

Registro, incluindo a obtenção de todas as permissões

Aluguel no momento do reparo

Total

879 400

As principais despesas serão a compra de equipamentos para a organização de uma fazenda de aves. Portanto, o custo de uma gaiola para 100 galinhas varia de 35.000 a 600.000 rublos, dependendo do fabricante, materiais e funções adicionais. Você pode se engajar na criação de galinhas de maneira clássica sem o uso de gaiolas, mas será mais difícil seguir as tecnologias em crescimento, e a sala deve ser grande.

Os principais custos mensais incluem folha de pagamento e compra de alimentos para animais e vitaminas. Como o estado oferece aos agricultores subsídios para alimentação animal, seus custos serão significativamente mais baixos que os preços de mercado.

A sala requer uso 24 horas, portanto, nos custos mensais, os serviços de utilidade pública serão um item importante. A lista geral de despesas é apresentada na tabela:

Vantagens e desvantagens da avicultura

A criação de aves é um negócio interessante que possui várias vantagens:

  • alta rentabilidade, os investimentos são recompensados ​​após 2 anos, a terceira empresa começa a gerar lucro estável,
  • na fazenda, você pode cultivar aves de diferentes espécies e raças,
  • o lucro provém da venda de ovos, carne, miudezas, penugem, penas e até excrementos de pássaros,
  • Você pode colocar casas em qualquer lote doméstico,
  • para uma pequena fazenda, nenhum registro é necessário,
  • A demanda por produtos é estável e alta o suficiente.

Apesar das vantagens óbvias, o negócio também possui desvantagens que devem ser levadas em consideração desde o início:

  • o custo da alimentação está em constante crescimento,
  • concorrência de outras fazendas privadas e grandes empresas,
  • é necessário um esquema bem pensado de vendas de produtos,
  • o negócio é adequado apenas para pessoas com experiência agrícola,
  • para evitar a degeneração, você terá que comprar constantemente animais jovens de outras famílias.

Galinhas, patos e outros: o que escolher para um agricultor iniciante

É fácil entender como abrir um farm. A idéia mais popular para a avicultura é a criação de galinhas. Você pode se concentrar na venda de ovos ou no cultivo de frangos de corte. Uma direção interessante é a criação de raças de carne. Os representantes dessa categoria combinam boa produção de ovos com excelentes qualidades de sabor da carne. As galinhas são bastante despretensiosas, mas os cruzamentos importados caros são mais difíceis de crescer, o risco de perder parte dos jovens é grande. Entre as raças mais populares:

  • leggorny
  • Jubileu de Kuchin
  • brama
  • marrom quebrado
  • Highsex Brown.

Para obter rentabilidade suficiente, você precisa manter pelo menos 500 raças de carne de frango ou 40-50 galinhas poedeiras altamente produtivas na fazenda.

Não menos promissor é criar patos ou gansos. O pássaro rapidamente ganha peso, difere em boa produtividade, o crescimento jovem puro-sangue possui forte imunidade. Vale a pena dar uma olhada nos patos almiscarados, bem como nos gansos do Kholmogorsk, grandes raças cinza de Toulouse. Ovos de pato e ganso não são recomendados para alimentação, mas podem ser vendidos para a tribo. Um excelente rendimento virá da venda de carnes, miudezas e produtos semi-acabados cozidos em nosso próprio fumeiro. O lucro é garantido pela venda de penas e excrementos de penas, ganso ou pato, que são vendidos para jardineiros.

Organização comercial: diagrama passo a passo

Ao decidir como abrir uma fazenda de aves, é necessário elaborar um plano de negócios detalhado e agir em etapas. Primeiro você precisa alugar ou adquirir espaço no campo. Um pequeno gado pode ser mantido em uma cabana de verão, mas esse bairro pode causar objeções por parte dos vizinhos.

Abrir uma fazenda do zero é melhor no território da antiga fazenda estadual.

É importante ter um sistema de abastecimento de água em funcionamento e uma rede de fornecimento de energia.

São necessárias casas espaçosas e aquecidas para abrigar o gado. As galinhas precisam de poleiros (a altura depende da raça). Patos e gansos precisam de acesso à água e a uma ampla variedade. O galinheiro está equipado com uma porta dupla com vestíbulo, iluminação, janelas, alimentadores e taças. Ninhos convenientes são equipados para galinhas poedeiras. É necessário comprar uma incubadora, aumenta significativamente a rentabilidade da economia.

Os animais jovens são adquiridos em fazendas de pedigree, garantindo total conformidade com a raça. É melhor comprar galinhas ou patinhos jovens que já foram vacinados. Eles são mais caros, mas a sobrevivência é muito maior. Vale a pena cuidar do feed com antecedência. O pássaro precisa de ração à base de grãos, é mais lucrativo misturá-lo você mesmo. Legumes e frutas desfiados, verduras picadas, bem como aditivos minerais e vitaminas da produção industrial são adicionados à ração.

São necessários ajudantes para atender a uma grande fazenda. É aconselhável contratar pelo menos uma pessoa com educação veterinária.

Ao decidir como abrir uma fazenda de aves, você precisa determinar seu status com antecedência. A mini fazenda no lote não pode ser registrada. Mas para uma fazenda grande ou trabalhando com varejo, é necessário um registro legal. O registro de um empresário privado ou uma fazenda é possível. Esta última opção permite o registro de vários proprietários e possibilita o pagamento de uma única taxa agrícola (6%).

Antes de iniciar o trabalho, é necessário coletar licenças da inspeção de incêndio e de outras autoridades. No futuro, você precisará obter um certificado veterinário para produtos, sem ele, a venda de ovos ou carne é impossível.

Vendas de produtos: como ganhar dinheiro

É importante não apenas cultivar um pássaro, mas também organizar um esquema de marketing para os produtos. A opção mais fácil é doar carne e ovos para os pontos de colheita. No entanto, este método é o mais desvantajoso, a margem será mínima. As vendas no varejo trarão grandes lucros. É possível organizar o comércio por conta própria, alugando um espaço no mercado e vendendo produtos através de varejistas. O lucro trará e vendas em lojas online, próprias ou cooperativas.

Uma direção separada é a venda de aves especialmente engordadas por reserva. A demanda por patos e gansos de Natal é bastante alta. A penugem e a pena são entregues aos pontos de compras; na fazenda, você pode organizar uma mini-produção que produz travesseiros, colchões de penas e jaquetas. É possível a cooperação com uma oficina de costura ou produção de móveis.

É muito importante organizar adequadamente a publicidade para sua empresa. Tudo vai ajudar: banners na Internet, folhetos, participação em feiras da indústria de produtos agrícolas. Quanto mais pessoas obtêm informações sobre a fazenda, mais clientes e compradores em potencial.

A criação de aves como negócio não é apenas interessante, mas também muito lucrativa. Com uma organização adequada, a empresa alcançará a auto-suficiência em 2-3 anos. No futuro, a produção poderá ser aumentada com a adição de novos tipos de aves e a expansão do mercado.

Mercado de aves é a questão principal

Criar um gado de aves nas condições de sua própria criação não é difícil. Com a força de uma família de 2 a 3 pessoas, até 5.000 galinhas poedeiras podem ser mantidas livres. Ou seja, receba diariamente até 3500 - 4000 ovos. Mas, antes de investir em uma fazenda de aves, você deve pensar cuidadosamente sobre como e para onde irá levar tantos ovos (ou carne, se a direção for a carne). Porque tantos fazendeiros novatos foram queimados no mercado. Mesmo que um ovo em casa seja comprado "em anos", sua venda é muito problemática. Imaginem. Você precisa acordar cedo todas as manhãs, coletar os ovos (vários milhares!), Colocar tudo em cassetes, ir ao veterinário para que ele dê uma opinião sobre o lote e só então leve ao mercado, onde tudo isso precisa ser vendido. Obviamente, você pode ficar sem um veterinário, mas se você tiver grandes volumes, mais cedo ou mais tarde as agências policiais farão perguntas para você. Porque você já será como o LPH comum (que se safa de tudo), mas a produção agrícola natural. Portanto, pré-calcule tudo, vá ao mercado local, marque um lugar. Vá a supermercados e quiosques especializados, ofereça cooperação. Talvez faça sentido considerar a opção de negociar com uma loja de carros. Para pequenos volumes (menos de 500 ovos por dia), é bem possível conviver com a negociação clássica de um carro ou bandeja no mercado. Agora é bastante comum o comércio de ovos e aves de capoeira através de quadros de avisos, em especial através do Avito. Em geral, é bem possível obter uma renda estável nos quadros de avisos, se você souber o que e como melhor vender e atualizar constantemente os textos.

Um plano passo a passo para a abertura de uma mini-fazenda de aves. Por onde começar

A pergunta que todo agricultor se faz é: de qual número de aves você inicia para ter o suficiente para a vida e o desenvolvimento da fazenda? Não existe uma resposta inequívoca para essa pergunta, mas na maioria das vezes os avicultores começam com 500 cabeças e, se necessário, aumentam suas explorações. Por que exatamente 500? É mais fácil não apenas em termos de conteúdo, mas também em termos de vendas. Afinal, é muito mais fácil vender 300 a 400 ovos no mercado do que 3 a 4 mil. Além disso, investimento significativamente menor. As células também precisam de menos comida. Sim, e a compra de aves não precisa ser muito desperdiçada. Além disso, junto com a população de aves, você certamente obterá uma incubadora doméstica, na qual pintará lentamente. Durante seis meses - um ano, você pode dobrar o tamanho da fazenda.

Que raça de galinhas escolher para a fazenda

De longe, as cruzes Loman Brown são consideradas as raças mais galinhas que põem ovos. Estas são as galinhas poedeiras mais precoces e produtivas. A raça Loman Brown é capaz de produzir até 320 ovos por ano. A eclodibilidade do ovo para incubação é de 80% e a taxa de sobrevivência das galinhas é de cerca de 98%. É também uma das taxas mais altas.

A única desvantagem da raça é que o frango envelhece muito rapidamente, devido à sua alta produtividade. Bem, o frango será transportado por 1,5 anos, então você precisa atualizar o rebanho.

Galinhas

O pensamento não precisa falar muito sobre as vantagens do conteúdo da célula em relação ao exterior. Isso economizará espaço (as gaiolas podem ser organizadas em vários níveis), economize na alimentação, o pássaro estará menos doente. Além disso, é mais fácil organizar a coleta de ovos. Portanto, nas condições de LPH ou PF, a opção ideal é precisamente as células. A pergunta razoável é quanto pássaros podem ser mantidos em um quarto? Muitos avicultores aderem ao cálculo - 10 galinhas por metro quadrado. Ou seja, para a manutenção de 500 galinhas, será necessário um espaço de pelo menos 50 metros quadrados. As células podem ser fabricadas de forma independente. Há muita informação na Internet sobre isso.

Se houver dinheiro "extra", existem módulos celulares prontos para venda. Por exemplo, para a manutenção de 500 galinhas, podem ser compradas dez gaiolas de três camadas, cada uma das quais intervirá até 55 cabeças de galinhas. Uma grande vantagem é que as células já estão equipadas com tudo o necessário para uma criação confortável de pássaros: bebedores de mamilos, alimentadores e coleta de ovos.

A altura de uma célula é de 180 cm e a largura de 130 cm.O preço da edição é de 19.000 p. para uma célula ou 190 000 p. por conjunto.

Momentos organizacionais

Ao planejar a compra de ração, deve-se supor que um frango consuma cerca de 5 kg de ração por mês. Para reduzir o custo da alimentação, sua compra deve ser realizada na estação de colheita. Você precisa tomar uma margem para que seja suficiente por seis meses ou um ano. Para obter uma boa produção de ovos, é aconselhável fornecer a cada galinha um poleiro de pelo menos 30 cm e a limpeza geral da casa deve ser feita pelo menos uma vez por mês. Se você planeja a reprodução independente do rebanho (comprando animais jovens muito caros e prazer injustificado de cada vez), deve prever uma sala ou departamento para manter as galinhas. As condições de aves jovens e adultas são muito diferentes. Assim, as galinhas de um dia precisam de uma temperatura de pelo menos + 29 gr. E um adulto - não mais que + 18 gr. Você pode resolver o problema de aquecimento usando lâmpadas infravermelhas.

Decoração para avicultura

Quando se trata de volumes sérios, o criador de aves tem uma pergunta muito lógica - vale a pena criar uma fazenda de aves ou é melhor trabalhar como LPH? Em princípio, quando o número de animais é de até 500 animais, não faz sentido registrar fazendas camponesas (ou PI). Você simplesmente criará problemas adicionais relacionados a relatórios, pagamento de impostos e contribuições para pensões. Quando é necessário o registro? O ponto é o seguinte. Quando você vende produtos cultivados em seu site, no mercado normal, de uma bandeja ou de um carro, ninguém o multará por isso. Na verdade, você é igualado aos milhares de avós que vendem morangos em copos. Eles não emitem IP. Outra coisa é quando você tem grandes volumes de vendas, por exemplo, mil ovos por dia. Para vender de uma bandeja, esse volume por si só é difícil; portanto, é mais provável que você prefira entregar um ovo a granel para lojas ou para processamento. E aqui você será solicitado a fornecer documentos, pois cada fornecedor é um empreendedor (pelo menos por lei). Nenhuma loja comprará de você sem documentos, pois também corre o risco de uma multa administrativa.

Quanto dinheiro é necessário para abrir uma fazenda de aves

Agora vamos ao cálculo dos indicadores de desempenho da avicultura. Vale a pena fazer esse negócio? O cálculo será baseado em uma população de 500 galinhas. Assumimos que já temos um espaço para guardar pássaros.

  • Disposição do galinheiro (eletricidade, ventilação, isolamento, etc.) - 90 000 p.
  • Compra de uma incubadora doméstica - 10 000 r.
  • Aquisição de baterias para 500 objetivos. - 200 000 p.
  • Compra de galinhas jovens com um mês de idade - 100 000 p. (200 p. / Meta)
  • Estoques de alimentos para animais - 15 000 r.
  • Outras despesas (vitaminas, suplementos) - 10 000 r.

Total - 425.000 p.

Consumo constante da exploração avícola

  • Custos de serviços públicos (eletricidade) - 4 000 p.
  • Alimentos - 15 000 p.
  • Vitaminas, suplementos, lixo - 1 000 r.
  • Embalagem - 5 000 r.
  • Combustíveis e lubrificantes - 9.000 p.
  • Outras despesas - 5.000 p.

Total - 39 000 p. Chamamos a atenção para o fato de que todos os cálculos são aproximados e que, para cada agricultor, os indicadores serão diferentes. Por exemplo, nesses cálculos, não levamos em consideração os custos de mão-de-obra, pois o agricultor trabalha de forma independente (envolvendo o trabalho de parentes). Se você contratar um funcionário, adicione pelo menos 20.000 rublos aos custos. por mês. Além disso, os alimentos para animais podem ser comprados a preços diferentes, principalmente se comprados fora da estação. Agora você pode calcular a renda estimada.

Quanto você pode ganhar abrindo uma granja

500 galinhas poedeiras trarão cerca de 420 ovos por dia. Transportaremos em média 400 para o mercado, pois parte dos ovos irá para a incubação (reprodução do rebanho) e para as necessidades domésticas. Средняя цена на домашнее яйцо составляет 5 р. Соответственно ежедневный доход, при условии стопроцентной реализации составит 2000 р., в месяц – 60 000 р. Отсюда можно рассчитать чистую прибыль: 60 000 – 39 000 = 21 000 р. Средняя зарплата жителя РФ. Окупаемость проекта при таких показателях наступает через 23 месяца, с учетом времени начала яйценоскости (кур то мы брали в месячном возрасте).Portanto, dada a venda total de todos os produtos manufaturados, a avicultura pode ser considerada um negócio lucrativo. Mas você sempre precisa colocar despesas imprevistas, por exemplo, falta de vendas, mortalidade de aves, etc. Como aumentar a renda. Primeiro, você pode simplesmente aumentar os volumes, mas precisa aumentar a questão das vendas. Em segundo lugar, parte dos ovos pode ser vendida para incubação. O preço de um ovo de incubação é 10-15 vezes maior, enquanto a demanda é bastante alta, especialmente no período primavera-verão. Além disso, você pode trocar pássaros jovens. Com a idade de um mês, o preço de uma camada é de pelo menos 200 p. Você também pode considerar a opção de cultivar aves para pedir restaurantes.

Tecnologia de cultivo de ovos

Para estabelecer a produção de ovos de galinha, os seguintes requisitos devem ser cumpridos: o processo de criação de aves deve ser altamente produtivo e os produtos devem fluir uniformemente ao longo do ano. Para isso, é necessário o uso de raças altamente produtivas de galinhas poedeiras, que devem ser mantidas em casas sem janelas, o cultivo de ovos deve ser o ano todo, é necessário o reabastecimento constante do rebanho e são utilizadas tecnologias modernas. Para que a produção de ovos seja produtiva, vários fatores devem ser observados: boa iluminação, temperatura, umidade do ambiente e limpeza da casa. A temperatura na casa não deve ser inferior a 16-18 graus Celsius, a umidade do ar deve ser de 60 a 70%. A limpeza da casa também afeta a produtividade dos ovos, uma vez que os gases da decomposição da maca são liberados em uma sala não limpa, o que afeta o apetite e as condições gerais da ave. A produtividade das galinhas poedeiras também é afetada pelo pó da casa, no verão ela deve estar equipada com ventiladores potentes. Aviários são preenchidos com galinhas da mesma idade e aproximadamente o mesmo peso. Desde a compra de galinhas até a aparência de ovos, decorrem 120 dias.

Quais documentos são necessários para abrir

Esse negócio exigirá um pacote de documentos relacionados à produção agrícola e ao varejo. É necessário registrar uma entidade comercial: pode ser um empresário individual ou uma fazenda coletiva. Os documentos preparados devem ser apresentados às autoridades estaduais.

Sistema tributário

Este negócio está relacionado à produção de produtos agrícolas, portanto, é aplicado um sistema tributário para produtores agrícolas, o chamado imposto agrícola único. (USCH). A principal condição para esse imposto é que a receita da venda desses produtos represente pelo menos 70% de toda a receita e também que a empresa se dedique exclusivamente à produção de produtos agrícolas, e não à sua venda.

Permissões para abrir

Para a produção de ovos, é necessário obter uma licença sanitária; para esse fim, é necessário apresentar os seguintes documentos: Cópia do certificado de registro estadual, Extrato do registro do Cadastro Estadual Unificado de Pessoas Jurídicas ou do Registro de Empresas dos Estados Unidos, Cópia do certificado de registro junto à fiscalização fiscal, Se previamente emitida, a autorização sanitária anterior, Lista de equipamentos , cartão de produção, documentação do projeto, conclusão do SES sobre a conformidade da documentação do projeto, passaporte técnico BTI. Se você duvida do sucesso de uma empresa como uma fazenda de aves, pense em outras maneiras de ganhar dinheiro ou investir em um negócio lucrativo. Isso o ajudará com cursos gratuitos sobre imóveis e ganhos.